食物查验局监测了化学和微生物风险程度，并制定了风险办理策略。当发觉违规环境时，食物查验局将会采纳恰当步履，进行进一步定向取样或对产物、召回等。

　　今日导读：全国首张“职业弹幕人”罚单开出；烤肉店用玉米粒当燃料引争议；消费者花400元买到臭蟹客服蘸醋吃（2025年10月22日）。

　　今日导读：云南一商贩用敌敌畏兑水喷腊肉获刑；食物产地用方言“对过”标注引热议；出名品牌巧克力吃出红色皮筋状异物（2025年10月24日）。

　　当前！首页食物资讯国际预警发布食物平安检测通知布告（2025-9-20）。

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　　此次食物平安监测通知布告包罗声称不含麸质的燕麦产物中未声明的麸质（2022-2023）、动物性食物中未声明的过敏原和麸质（2021-2022）和乳成品替代产物中未声明的麸质（2022-2023）三部门。