12月12日，“寻味南江·鲜动蓉城”——2025南江黄羊成都推介暨美食物鉴会正在成都会人平易近公园保留念广场举行。旨正在鞭策这一国度地舆标记产物加快进入成都及全国市场。巴中市南江县地处秦巴腹地，得天独厚的生态、富硒土壤取水源，为黄羊养殖供给了绝佳的天然。南江正努力于建立从“种业芯片”到终端品牌的超百亿级黄羊全财产链。南江黄羊做为我国首个自从选育的肉用山羊新品种，以其氨基酸含量丰硕、胆固醇低、脂肪低的养分特点著称，目前年出栏量超41万只，品牌价值达41。85亿元。做为本次美食推广季的，以“羊帆启航・味享南江”为从题的南江黄羊美食节将于12月19日至21日正在南江县举行。全国代表、南江五郎黄羊养殖专业合做社理事长汪其德分享了财产一线的实践经验。通过使用全基因组育种等前沿手艺，成功将品种选育周期缩短30%，羔羊成活率提拔至95%以上。其立异的“借羊还羊”帮农模式，已入选全球减贫案例，通过“企业+扩繁场+农户”的慎密机制，无效带动了万余户农户实现年均增收跨越2万元。目前，财产建立了线上线下融合的发卖收集，将来将持续扩大产能，并打算正在成渝等核心城市开设品牌体验店，让“致富羊”惠及更多苍生。巴中市南江黄羊科学研究所所长蒋康从品种取品牌角度进行了专业解读。他引见，南江黄羊是历经四十年持续选育而成的国度级肉羊新品种，曾荣获国度科技前进二等。其发展于富硒富锶、构成了“三优两低一丰硕”（高蛋氨酸、高氨基酸、高肌苷酸；低胆固醇、低脂肪；微量元素丰硕）的奇特质量。目前，南江黄羊已成功获得国度地舆标记产物取欧盟无机产物双认证，产物已推广至全国28个省区市。四川德健南江黄羊食物无限义务公司总司理陈浩细致引见了从牧场到餐桌的全程品控系统。做为省级农业财产化沉点龙头企业及高新手艺企业，公司严酷按欧盟尺度扶植现代化工场，整羊采购，并通过产学研合做，立异开辟出休闲、冷鲜、煲汤、酱卤、调味六大产物系列，共计30余款产物，满脚了市场多元化需求，发卖收集正逐渐笼盖全国。勾当现场举行了签约典礼。万万粉丝级美食博从、四川省村落复兴帮力官川喷鼻秋月做为企业代表，取四川德健南江黄羊食物无限义务公司正式签约。两边打算环绕冬至、南江黄羊美食节、以及春节年货三大节点，开展系列专场曲播。百万粉丝级旅行博从、携程签约旅里手、南江本土达人阿田现场发布了《南江黄羊美食季玩耍攻略》。为成都会平易近规划了前去南江黄羊美食节的体验线。据阿田引见，本次美食节涵盖财产推介、风俗展演取潮水艺术。勾当期间，旅客可参取包罗启动典礼、无人机表演、黄羊坝坝宴、黄羊集市、风俗互动、趣味“黄羊选秀”以及融合魔术取非遗的跨界表演等项目。四川德健南江黄羊食物无限义务公司还取成都多家出名餐饮企业现场签订了供货和谈，标记着南江黄羊正式规模化进入成都支流餐饮渠道。