中国食物平安网讯（王瑞）春节临近，年味渐浓，为切实规范节日市场运营次序，防备各类平安风险，保障人平易近群众渡过一个欢喜、、安然的新春佳节，近日，六安市金安区先生店镇食安办深切辖区各大商超、食物小做坊等运营从体开展春节前运营环境专项查抄，全方位守护群众“舌尖上的平安”。本次专项查抄以“问题导向、靶向发力”为准绳，聚焦米面油、肉蛋奶、豆成品、乳成品、酒水饮料、散拆糕点、节日礼盒等节日消费热点，沉点开展多方面查抄。环绕各大商超、保质期、储存前提，峻厉排查过时变质、冒充伪劣、“三无”（无出产日期、无质量及格证、无出产厂家）食物，不及格商品流入市场；针对辖区内食物小做坊，工做人员沉点关心加工、原料质量、操做规范、从业人员健康办理等环节环节，实地查看出产加工厂所卫生情况，核查原料采购质量及查验记实，监视加工制做流程能否合适食物平安规范，相关天分能否合规，从业人员健康证能否齐备无效。针对部门小做坊存正在的加工厂所卫生不达标、原料存放不规范、台账记实不完整等问题，查抄组现场提出整改看法，下达整改通知书，明白整改时限和具体要求，放置专人复查，确保问题整改到位、不反弹。查抄过程中，镇食安办还同步开展食物平安和平安运营宣传，向运营从体沉申平安运营义务，指导其苦守诚信运营底线，提拔食物平安认识和风险防控能力；向过往群众和运营户普及年货食物选购常识、消费技巧，提示群众选择正轨运营场合消费，碰到消费胶葛或食物平安问题及时拨打12315赞扬举报热线，切实提高群众认识和能力，营制“人人关怀食物平安、人人参取食物平安”的社会空气。“平易近以食为天，食以安为先”，下一步，先生店镇将持续紧盯食物消费环节环节和沉点运营从体，常态化开展专项查抄取合规指点，峻厉冲击各类违法违规运营行为，通顺赞扬举报渠道，及时回应群众，不竭巩固整治成效，健全常态化监管机制，全力为辖区群众营制平安、安心、公允、有序的节日消费，守护大师安然欢度春节。