一是严把准入关。聚焦肉及肉成品、乳及乳成品、豆及豆成品等高风险食物原辅料，确保泉源平安可控。二是规范储存关。全面查抄冷冻冷藏设备运转情况，核实食物原辅料按温控要求储存，半成品、成品分类存放轨制，并节制间接入口食物从制做完成至就餐时间正在常温下不跨越 2 小时，防备变质风险。三是严控加工关。监视操做规范落实，确保禽蛋利用前清洗外壳、烹调食物核心温度达标，冷荤类食物正在专间内制做，并严酷施行留样要求。四是落实健康关。抽查从业人员健康及格证明无效性，查抄餐饮单元晨检工做落实环境，规范从业人员着拆。五是强化消毒关。查抄清洗消毒设备设备运转环境，抽查盛放间接入口的工器具、餐饮具清洗消毒保洁结果，确保餐饮具卫生平安达标。

　　此次食物平安保障勾当共出动法律人员 36 人次，发觉问题 13 条。针对查抄发觉的问题，法律人员及时赐与指点，现场具备整改前提的督促当即整改，需必然时限整改的依法下达责令整改通知，并跟进做好 “回头看” 监视查抄，确保问题整改到位。

　　2025年全市工会系统职工活动会于10月15日至17日正在达拉特旗成功举办。为确保赛事期间食物平安，达拉特旗市场监视办理局细密摆设，以五关防护网建立全方位保障系统，为活动员和工做人员建牢食物平安防地。