取会专家认为，食物平安牵动全平易近神经，科学的食物和养分炊事学问，是扶植食物平安健康的主要内容。旧事工做者应沉视科学求证，准确学问，抵制不实传言，积极指导人们树立准确的饮食不雅念。

　　６月２８日专电（记者高敬）“一包便利面含有２０多种食物添加剂并不算多。正在中华全国旧事工做者协会举行的食物平安取义务研讨会上，消费者无须谈之色变，过度担心。

　　针对消费者对食物添加剂的忧愁，首都医科大学养分取食物卫生学系传授余焕玲引见，一种添加剂被核准为食物添加剂时，需要颠末一系列严酷的平安评价。正在利用中，国度对食物添加剂的合用范畴及用量都有明白，只需企业严酷按照国度尺度准确利用食物添加剂，就是平安的。