同时，该局立异“AI+监管”模式，依托“互联网+明厨亮灶”平台对60家餐饮后厨进行24小时动态监测，智能识别未规范穿戴工拆、垃圾桶未加盖等违规操做，及时推送预警消息200余条，整改率100%，为餐桌加上“聪慧”锁。对肉类、肉成品、水产物等节令食物靶向抽检10批次，快检2400批次，检测成果全公开，让食物平安“看得见、管得住”。

　　“五一”假期将至，江苏省南通市海门区市场监管局打好“靶向施策、聪慧监管、暖心守护”组合拳，通过“技防+人防”，为市平易近旅客打制“舌尖上的平安结界”，让假日“炊火气”飘出“安心味”。

　　“我局开通24小时食物平安赞扬举报热线，并出力落实‘即接即办’机制，通顺消费绿色通道，确保市平易近和旅客吃得、逛得舒心。”海门区市场监管局相关担任人引见，同时，该局发布《五一食物平安消费提醒》《关于规范“五一”节日期间市场价钱行为的提示函》，提示市平易近旅客留意食物平安，防备消费圈套。

　　该局对准消费热点，组织法律人员深切食物出产企业、农贸市场、商超、景区商圈、网红餐厅等沉点场合，聚焦粮油、肉成品、乳成品、节令糕点等节日热销食物，加强原料采购、出产加工、储存运输等环节全链条监管，严查不法添加、冒充伪劣、过时变质等违法行为，闭环整改率100%，从泉源拧紧“平安阀”，扫清风险盲区。